Zowel de rogge als de strohalmen worden gebruikt.
In Buurse gingen de boeren weer het land op om rogge te maaien. Vroeger werd dat allemaal met de hand gedaan. Tegenwoordig kunnen machines het werk verrichten.
Rogge wordt gebruikt voor het maken van meel, brood, bier, knäckebröd en sommige alcoholische dranken zoals whisky en wodka. De strohalmen worden gebruikt als dakbedekking en als afdekking voor veevoer.
RTV Sternet bracht het oogsten in beeld.
Kijk meer video’s uit Haaksbergen
Volg het nieuws in Haaksbergen
Camera en montage: Matthijs Prins
Een productie van RTV Sternet